ひまわりの情報リスト

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　木工品製造者らでつくる協同組合もくもくランド（宮城県登米市）と登米市観光物産協会、東北工大の研究者が、登米市の観光商品の開発に乗り出す。２２日、市登米総合支所で関係者が集まる準備会が開かれた。産業と学問、観光の各分野が力を合わせた「産学観」の連携により、市内の活性化を目指す。

　準備会には、もくもくランドの西條孝一理事長や市観光物産協会の阿部泰彦会長、東北工大ライフデザイン学部の菊地良学教授ら１６人が出席。地域資源を活用した土産物、旅行商品の開発など地域活性化策を検討するため、今後の活動の内容やスケジュールを話し合った。
　東北工大側からは５人が参加。それぞれ工業技術やデザイン、地域振興、福祉などさまざまな分野の知識や経験を生かし、アイデアを提供する。
　今回の連携は、市観光物産協会の副会長も務める西條理事長の働き掛けで実現した。西條理事長は旧津山町産の木材を使った工芸品製造をめぐって東北工大と長年協力関係を築いており「研究者の知恵を借りて登米市全体を活性化させたい」と関係者に呼び掛けた。
　西條理事長は「アイデアを出し合って登米地域の観光を盛り上げたい」と意気込む。阿部会長は「さまざまな専門分野を持つ研究者の協力を得られるのは心強い」と話す。
　菊地教授は「登米市の資源を知り、地域の要求を把握した上で、最大限の協力をしたい」と語った。

　２００８年の岩手・宮城内陸地震で被災した宮城県栗原市に観光客を呼び戻そうと、県が助成する「栗駒山ふれあい『復興応援』ツアー」が１９、２０の両日、栗原市内で行われた。県が旅行代理店にツアー商品を公募。冬の栗原地域に泊まる部門で選ばれた東北海外旅行（仙台市）が主催した。
　仙台市民２７人が参加。夫婦連れや友人同士が、金成ハリストス正教会や源義経ゆかりの栗原寺など観光名所をバスで訪ねた。栗原寺で、住職が浄土式庭園があったことや義経とのかかわりを説明。映画「東京タワー」のロケ地で国の近代化産業遺産の細倉鉱山佐野社宅では、ボランティアが鉱山の歴史などを解説した。
　栗原市一迫に住む洋画家菊地義彦さんの私設美術館「創盛館」で、菊地さんが作品を解説。自宅に招き入れ、震災を題材にした作品や被災の様子、当時の心情などを語った。石川の賃貸オフィスランキング菊地さんは残る行程に同行し、栗駒耕英の崩落現場のガイド役も務めた。
　参加者からは「単なるツアーと異なり、地元の方々の話が聞けて良かった」「普通の旅より温かい気持ちになれた」との声が寄せられ、好評だった。

　秋田市大町の歓楽街「川反（かわばた）」で２６日、隣接する旭川沿いの歩道にろうそく約１２００本をともすイベント「かわばたキャンドルナイト」が行われた。川反の飲食店経営者らが、歓楽街のイメージ向上などを目的に企画。午後５時から地元の女子高校生らが協力してろうそくに火をともすと、周辺は普段のネオンとは趣が異なる柔らかな明かりに包まれた。
　イベントは今回が２回目。新たに鍋や焼きそばの露店を出したり、カヌーの体験コーナーを設けたりした。夜は複数のバーで割安の酒を飲める共通券も用意し、子どもから大人まで楽しめるように工夫した。
　企画したバーテンダーの長沢欽一さん（４４）は「今後も川反だけでなく周辺地域も巻き込んでイベントを開き、地域活性化につなげたい」と話していた。

　「ブサかわいい（不細工だけどかわいい）」と人気を集めた青森県鯵ケ沢町の秋田犬を主人公にした映画「わさお」の先行上映が２６日、県内６カ所の映画館で始まった。青森市などでは銀幕デビューを果たした“主演”のわさおと、飼い主役の女優薬師丸ひろ子さんらが舞台あいさつに立った。
　青森市の青森コロナシネマワールドでは、わさおが飼い主の菊谷節子さんに連れられてステージに登場し、満員の観客から大きな拍手を浴びた。
　薬師丸さんは「撮影でわさおはすてきな表情をいっぱい見せてくれた。人間も動物もすむべき場所で、幸せに暮らせたらいいねというメッセージが伝わればうれしい」と述べた。
　メガホンを取った錦織良成監督は「撮影初日にわさおが現場から逃げ出し、どうなるかと気をもんだ」とエピソードを披露。あくびをするわさおを尻目に、菊谷さんは「映画を見て、笑って元気になってほしい」と語った。
　映画の撮影は昨年９月末から約１カ月間、鯵ケ沢町を中心に県内で行われた。３月５日から全国公開される。

　山形県庄内浜で水揚げされるが、鮮度の維持や加工の難しさから敬遠されがちだった「低利用魚」の食を積極的に進めようと、サメ肉を使ったハンバーガーが開発された。手掛けたのは地元の料理人らでつくる「庄内浜文化伝道師協会」で、試食会が２５日、山形県酒田市であった。

　新たなご当地バーガーは「庄内Ｓｈａｒｋ（シャーク）バーガー」（仮称）。新鮮なアブラツノザメをすり身にして香ばしく焼き上げ、いずれも特産の温海カブ、青菜漬け、野菜を細かく刻んだ「だし」をトッピングした。パンには庄内産酒造好適米の米粉を調合し、「山形らしさ」を徹底的に追求した。
　アブラツノザメは沿岸地域や山形県鶴岡市櫛引地区などで食され、一部では正月料理にも用いられる。庄内浜では昨年、３４トンの水揚げがあり、かまぼこの原料などにも使われる。
　ただ、需要は減少傾向といい、伝道師協会などが昨年末に開発した深海魚「ノロゲンゲ」のハンバーガーに続く第２弾の素材として選ばれた。
　試食会の参加者からは「（鮮度が落ちると生じやすい）きつい臭みはなく、食べやすい」「すり身と米粉パンの食感はとても良く、おいしい」などまずまずの評価を得た。一方で「子どもや若者に受けるかどうかは未知数」といった指摘もあった。
　開発に当たった酒田市の料亭「鵜渡幸（うどこう）」の須田剛史総料理長は「すり身とトッピングの組み合わせに悩んだが、山形の漬物がヒントになった」と語り、「若者にどんどん食べてほしい」と期待する。
　ノロゲンゲを原料とする「庄内フィッシュバーガー」は昨年１２月、県と伝道師協会、生協共立社（鶴岡市）が共同開発。共立社の５店舗で累計４０００個を売るヒット商品に成長し、ノロゲンゲの市場流通は水揚げ量、価格とも上昇した。福岡の札幌＠賃貸のご案内
　庄内シャークバーガー商品化について、庄内浜文化伝道師でもある共立社の一谷正商品開発担当は「原料調達の課題をクリアし、販売までこぎ着けたい」と意気込んでいる。